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公司基本資料信息
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CAS: 133-37-9
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
提取來源: 無水
級(jí)別: 通用級(jí)
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 酸味劑
下延產(chǎn)品: 飲料、罐頭、果醬類、糖果
運(yùn)用: 酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強(qiáng),可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。對酒友增香作用,但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用