關(guān)于檳榔的記載，最早出現(xiàn)在公元前900年的古印度詩里。約在西漢年間，檳榔才進(jìn)入中國。南北朝時(shí)流行嚼檳榔，作為貢品曾傳入宮中。
歷史上，關(guān)于嚼食檳榔的記載很多。在《紅樓夢》中，大觀園中的公子小姐們都有專門的檳榔荷包。可見，在古代中國早就有嚼食檳榔的習(xí)慣，只是這種習(xí)慣一直都是在上層社會中流傳。
然而，湘潭卻是個(gè)例外。湘潭人嚼食檳榔的習(xí)慣不僅存在于上流社會，而且在民間也甚為流行。大戶人家嚼食的檳榔，為什么在別的地方?jīng)]有進(jìn)入尋常百姓家，而偏偏選在湘潭呢？發(fā)達(dá)的水運(yùn)讓湘潭成為了內(nèi)陸各種貨品的集散及中轉(zhuǎn)地，當(dāng)時(shí)的湘潭有“小南京”的稱謂。在南來北往的貨物中，尤其以藥材居多。因此，古時(shí)的湘潭又稱為“藥都”。這些藥材中，有一味藥利潤巨大，來自海南等地，在湘潭進(jìn)行簡單的加工后，可以以數(shù)倍的價(jià)錢，再販賣出去。這味藥材就是檳榔。
因制檳榔的方法一般保存在民間，所以慢慢那些地方都失傳了，而獨(dú)有湘潭依托于藥市保留了下來。檳榔在湘潭的流行，與湘潭的商業(yè)城市化相關(guān)。城市有閑人士增多，在社交過程中，檳榔成為一種媒介。因?yàn)闄壚苾r(jià)格日益平民化，隨著經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)，就進(jìn)入了湘潭的百姓家中，成為了一種大眾食品。正因?yàn)槿绱耍跉v史的演進(jìn)中，食用檳榔的習(xí)俗被湘潭人很好的保留了下來，在繼承的基礎(chǔ)上，湘潭人給檳榔賦予了更多的理解和認(rèn)識。
隨著社會的發(fā)展，吃檳榔已經(jīng)由湘潭慢慢擴(kuò)散到湖南，之后由湖南人帶到了全國各地。檳榔在湖南人的日子里現(xiàn)已不再是簡略的食物，它作為一種風(fēng)俗，現(xiàn)已深深的融入了湖南人每一個(gè)日子細(xì)節(jié)當(dāng)中。吃檳榔，在湖南人的心里，現(xiàn)已變成了一種情結(jié)，是故鄉(xiāng)才有的滋味。
如今，湘潭檳榔已經(jīng)走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，網(wǎng)上也有檳榔的一席之地，中國檳榔產(chǎn)業(yè)網(wǎng)（http://binglang.99114.com/）的建立，滿足了外地流浪的湖南人對故鄉(xiāng)滋味的懷念。據(jù)了解，該平臺是中國網(wǎng)庫旗下的單品電商產(chǎn)業(yè)平臺，匯集全國眾多檳榔產(chǎn)業(yè)的上、中、下游、企業(yè)入駐，為檳榔原果提供商、生產(chǎn)廠家、交易商提供線上商機(jī)查詢、合作洽談、詢報(bào)價(jià)、在線交易等服務(wù)，打造檳榔行業(yè)領(lǐng)先的交易平臺。
