牛雜火鍋其實是精選之牛肚、牛腸、牛筋、及多種食材加以燉煮后再加上濃醇的高湯，配合數種中材料及香料經過數個鐘頭的熬煮，味甘甜、香氣橫溢而不膩。牛雜火鍋--聞起來清香、牛肚咬起來脆脆有嚼勁，湯頭更是自然流露出的香濃氣息。各式的牛雜搭配在湯里，再沾上特制的沾醬，味道很好！
河南省新鄉百味源培訓牛雜火鍋有：
1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.牛雜火鍋湯底料的配方及熬制。
3.各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
4.牛雜火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5.學員實操牛雜火鍋的制作。
6.投資預算分析及風險回避，火鍋店經營方法與管理。
另外，河南新鄉百味源培訓中心培訓火鍋有：老牛雜火鍋培訓 滋補涮牛肚火鍋培訓 牛排火鍋 大骨頭火鍋培訓 沸騰魚火鍋培訓 百歲魚火鍋培訓 石鍋魚火鍋培訓 等 李老師一對一現場傳授火鍋技術，完全沒有時間限制，吃住都包括在內。想開店創業自己當老板嗎？快快加入我們百味源火鍋培訓班吧！
單位名稱：河南新鄉市百味源牛肉火鍋培訓中心
單位地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線: 1新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓到
3 河南省新鄉市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
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