苯甲醛丙二醇縮醛
中文同義詞:4-甲基-2-苯基-1,3-二氧雜環戊烷;苯甲醛丙二醇縮醛;4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊環;苯甲醛丙二醇縮醛(異構體混和物);4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊環(異構體混和物);苯甲醛丙二醇縮醛, 混和了同分異構體
英文名稱:Benzaldehyde propylene glycol acetal
英文同義詞:FEMA 2130;BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL ACETAL;4-METHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE;4-methyl-2-phenyl-3-dioxolane;4-methyl-2-phenyl-m-dioxolane;BENZALDEHYDE PROPYLENGLYCOL ACETAL;BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOLACETAL 98+%;benzaldehyde 1,2-propanediol
CAS號: 2568-25-4
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS號:219-906-4
化學性質：無色液體，呈溫和的杏仁似香氣。沸點83～85℃(533Pa)。微溶于水，溶于油類，室溫時混溶于乙醇。
用途：GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食品用香料。