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乙酸正丁酯,簡稱乙酸丁酯。無色透明有愉快果香氣味的液體。較低級同系物難溶于水;與醇、醚、酮等有機溶劑混溶。易燃。急性毒性較小,但對眼鼻有較強的刺激性,而且在高濃度下會引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優良的有機溶劑,對乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂、氯化橡膠以及多種天然樹膠均有較好的溶解性能 。用擴硝化纖維及漆類的溶劑。常用作果實的香精,主要配制香蕉、樹莓、草莓和奶油等型香精。
儲存原則
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。