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中文同義詞: 牛磺酸;氨基乙磺酸;牛膽堿;牛膽素;牛黃酸;牛羊膽酸;2-氨基乙磺酸;又稱2-氨基乙磺酸 

英文名稱: Taurine 

CAS號: 107-35-7 

分子式: C2H7NO3S 

分子量: 125.15 

化學性質：白色結晶或結晶性粉末，無臭，味微酸。熔點大于300℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。對熱穩定。

用途：動物體生長發育所必須，對促幼齡的生長發育有很重要的作用。