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三氯蔗糖
三氯蔗糖價格,三氯蔗糖原料
三氯蔗糖性狀:粉末(白色至近白色結晶性)
三氯蔗糖含量:98.0~102.0%
三氯蔗糖說明:三氯蔗糖是繼阿斯巴甜(Aspartame)、AK糖(Acesulfame-k)之后開發的新一代甜味劑,是迄今為止人類開發出來的最完美、最具競爭力的新一代甜味劑。
三氯蔗糖的特性
1.甜度高,甜味純正。其甜度大約是蔗糖的600倍,是阿斯巴甜的3倍,而且甜味純正,與蔗糖極其相似。
2.絕對安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問,ADI值為15mgkg。
3.性質穩定,三氯蔗糖具有很好的溶解性和穩定性 ,其結晶產品在20℃的干燥條件下可貯藏4年,在水溶液和飲料中(PH值為3~5)和通常溫度下,
可以貯藏1年以上而不發生任何變化。三氯蔗糖沒有化學活潑基團,它與其他食品組分發生反應的可能性很小,因此可在任何食品配料系統和加工過程中使用。
4.在保健方面,由于其熱值為零,不會引起肥胖,可供肥胖病人、心血管病患者與老年人以及渴望控制體重的人士食用;
攝入后不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用;在口腔不被微生物代謝,也不會酶解,故不會引起齲齒,對牙齒健康十分有利。
三氯蔗糖用途:可用于飲料、餐桌甜味劑、冰淇淋、烘焙食品、口香糖、咖啡、乳制品、甜點心、果汁、明膠食品、布丁、甜沙司、糖漿等產品中。
聯系人:陳經理
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