供應(yīng)食品添加劑--氯化血紅素

　　氯化血紅素（卟啉鐵）是從豬、牛新鮮的血紅細(xì)胞中采用生物和酶工程方法提取而成。其產(chǎn)品穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，純度高。   

1、性狀：細(xì)長片狀結(jié)晶體，感官為藍(lán)黑色。物理性質(zhì)：幾乎不溶于水、不溶于稀酸溶液，

溶于稀堿液及稀氨水中。加熱直至300℃也不熔化。

2、氯化血紅素純度：92~98%。

3、分子式：C34H32ClFeN4O4 分子量：651.96

4、穩(wěn)定性好，常溫，避光條件下，保質(zhì)期二年。

　　血紅素是人體內(nèi)輸送氧氣和二氧化碳的物質(zhì)，它和蛋白質(zhì)結(jié)合成血紅蛋白，存在于細(xì)胞中它是一種生物鐵，是缺鐵性貧血的天然補(bǔ)鐵劑，它能被人體很好地吸收，且無任何毒副作用，即是孕婦、兒童服用也能夠確保安全。而且能直接被腸粘膜吸收利用，吸收率高達(dá)25%以上，服用后在較短時(shí)間內(nèi)能提高血紅蛋白的含量，增加紅細(xì)胞數(shù)量，很快改善貧血癥狀。現(xiàn)被衛(wèi)生部批準(zhǔn)氯化血紅素（卟啉鐵）可作為補(bǔ)鐵保健食品的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。適用于缺鐵性貧血和地中海貧血人群的補(bǔ)充食品。

 

氯化血紅素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):

感官：藍(lán)黑色結(jié)晶體粉末，

無嗅、無味

純度：>95%以上

水份：≤2.0%

鐵含量≥8.16%－8.4%

理化指標(biāo)：

鉛（以Pb計(jì)） ≤0.5mg/Kg

砷（以As計(jì)） ≤0.3mg/Kg

汞（以Hg計(jì)） ≤0.3mg/Kg