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公司基本資料信息
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銅元素含量11.7% CAS：527-09-3 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)USP 31
屬于：礦物質(zhì)系列 作用：營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品用途】：
葡萄糖酸銅營養(yǎng)強(qiáng)化劑、中間體、膳食添加劑。廣泛用于食品、飲料、乳制品、面粉、食鹽、營養(yǎng)液等。葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，易于被人體吸收，作為銅元素的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能夠促進(jìn)鐵的吸收和利用，能夠維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。目前被廣泛應(yīng)用的飲料、食鹽、嬰幼兒配方奶粉、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
【產(chǎn)品性狀】
葡萄糖酸銅為淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末，無臭，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，極微量溶于乙醇。
【產(chǎn)品用量】
葡萄糖酸銅依據(jù)GB2760\GB14880規(guī)定，可用于乳制品，用量為5.7-7.5mg/kg,用于嬰幼兒配方食品，用量為7.5-10mg/kg.
質(zhì)量指標(biāo)：（USP31）
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項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
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含量（干基計(jì)）％ |
98.0～102.0 |
硫酸鹽 ％ |
≤0.05 |
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氯化物 % |
≤0.07 |
砷含量 |
≤3ppm |
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鉛含量 |
≤25ppm |
還原物％ |
≤1.0 |
型號：食品級 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末 【產(chǎn)品名稱】葡萄糖酸銅
【產(chǎn)品分子式】C12H22CuO14·2H20 【產(chǎn)品分子量】 453.84
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸銅本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與、有害物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期18個(gè)月
