茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏老壇酒哪里售

酒業(yè)家編者按：

    歷史會(huì)公正的記錄每一代人走過(guò)的足跡，歷史也會(huì)把這些一一珍藏，留給后來(lái)者。

    “21世紀(jì)始于中國(guó)的1978年。”改革開放這場(chǎng)中國(guó)的“二次革命”，不僅改變了一個(gè)國(guó)家，更影響并惠及了酒行業(yè)。1978-2018，從計(jì)劃到市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，歷經(jīng)“黃金十年”的巔峰，跨越深度調(diào)整的陣痛，迎來(lái)近兩年破冰式復(fù)蘇。

    溫故知新，是為共享；承前啟后，是為開拓。致敬中國(guó)酒業(yè)改革開放40周年，向改革者致敬，向奮斗者致敬！值此，酒業(yè)家傳媒向各大酒企征集改革開放40年期間的重要影像資料，已于5月21日首都北京·中國(guó)大飯店，在“改革開放40周年中國(guó)酒業(yè)功勛企業(yè)、功勛人物評(píng)選暨重大成果展”上隆重展出。即日起，酒業(yè)家將陸續(xù)刊發(fā)這些珍貴影像，與諸位分享，一同回望“中國(guó)酒業(yè)·榮耀40年”。

文丨酒業(yè)家記者 劉鑾奎

    攬目赤水，十里酒城盡睹；飲罷習(xí)酒，五谷余味仍存。

    奔流不息的赤水河畔，孕育了諸多國(guó)家名酒，貴州習(xí)酒就是其中一顆璀璨的明珠。在距離茅臺(tái)50公里處，黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口，世世代代的習(xí)酒人用堅(jiān)持和信仰、用激情和智慧鑄就了這里的一切。

    習(xí)酒公司是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)，位于貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)，地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺(tái)酒廠50公里。廠區(qū)依山傍水，綿延十里，有“十里酒城”之稱。企業(yè)擁有員工近5000人，素質(zhì)過(guò)硬，結(jié)構(gòu)合理。占地面積近5000畝，建筑面積55萬(wàn)多平方米，具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒3萬(wàn)余噸的生產(chǎn)能力、3萬(wàn)余噸的包裝能力和近7萬(wàn)噸的優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)存。

    2017年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收35.78億元，同比增長(zhǎng)同比增長(zhǎng)39.44%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4.5億元，同比增長(zhǎng)26%。習(xí)酒窖藏系列已經(jīng)成為銷售額過(guò)10億級(jí)的大品牌，在市場(chǎng)方面，習(xí)酒省外市場(chǎng)的營(yíng)收占比達(dá)到了47%，省外市場(chǎng)經(jīng)銷商數(shù)量超過(guò)了1000家。

    “沒有酒，就沒有這里的一切。”茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理，習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹說(shuō)。

    回顧習(xí)酒60多年的發(fā)展歷程，有過(guò)輝煌，也有過(guò)曲折；有說(shuō)不盡的艱難困苦，有過(guò)復(fù)興，更有復(fù)興之后的宏圖大展。從鄒定謙、曾前德到陳星國(guó)、劉自力，再到張德芹，以及一代又一代的習(xí)酒員工們，他們前赴后繼的腳印成就了今日的習(xí)酒，讓一個(gè)個(gè)“不可能”變成了“可能”。

    輝煌：習(xí)酒的“黃金十年”

    習(xí)酒的歷史從1952年開始，那一年，仁懷縣工業(yè)局開始發(fā)展釀酒工業(yè)，最后決定在回龍區(qū)郎廟鄉(xiāng)黃金坪興辦酒廠，而籌備工作斷斷續(xù)續(xù)進(jìn)行了5年。1957年，仁懷縣工業(yè)局在黃金坪購(gòu)買了私人釀酒作坊和房屋興辦起仁懷縣郎廟酒廠，并調(diào)派當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)鄒定謙負(fù)責(zé)生產(chǎn)醬香酒“貴州回沙郎酒”。

    1962年，曾前德接手酒廠后，開始對(duì)工廠進(jìn)行改造、探索釀造工藝，并著手濃香產(chǎn)品的研制工作，1966年，濃香型白酒習(xí)水大曲研制成功，自此，習(xí)酒開始了濃、醬兩種香型，兩條腿走路的發(fā)展之旅。

    下面一組圖為習(xí)酒廠區(qū)的變化：

    上世紀(jì)50年代習(xí)酒廠房

    上世紀(jì)70年代習(xí)水大曲酒廠

    上世紀(jì)80年代初的習(xí)水酒廠

    上世紀(jì)80年代末的習(xí)水酒廠

    上世紀(jì)90年代初的習(xí)酒公司

    2012年的習(xí)酒廠

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    2016年的貴州習(xí)酒城

    到改革開放前夕，習(xí)酒廠的名稱也隨著各種原因發(fā)生了多次變化。1965年，仁懷縣的回龍、桑木、永安三個(gè)區(qū)劃歸習(xí)水縣管轄，因“仁懷縣郎廟酒廠”位于回龍區(qū)，遂變更為“習(xí)水縣郎廟酒廠”。1967年，“習(xí)水縣郎廟酒廠”更名為“習(xí)水縣紅衛(wèi)酒廠”，生產(chǎn)“紅衛(wèi)”牌“紅衛(wèi)大曲”，“紅衛(wèi)大曲”于1974年更名為“習(xí)水大曲”。

    1977年，改革開放的春風(fēng)尚未吹起，但屬于習(xí)酒的“春天”已經(jīng)提前到來(lái)。這一年，習(xí)水縣紅衛(wèi)酒廠由貴州省商業(yè)廳接管，并正式命名為“貴州習(xí)水酒廠”。在改革開放初期的1980年，習(xí)酒已經(jīng)初具規(guī)模，職工達(dá)到179人，形成了5個(gè)車間和6個(gè)輔助車間，年產(chǎn)規(guī)模達(dá)到500噸，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2.35萬(wàn)，開始走向盈利。

    上世紀(jì)八九十年代，習(xí)酒創(chuàng)造了屬于自己的“黃金十年”，這個(gè)時(shí)間段是1983年—1993年。1983年4月，習(xí)酒試制醬香型白酒成功，隨即習(xí)酒決定恢復(fù)醬香型白酒的大規(guī)模生產(chǎn)，到5年后的1988年，醬香型習(xí)酒已經(jīng)在市場(chǎng)上全面開花，先后獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

    同期，在“解放生產(chǎn)力”口號(hào)的號(hào)召下，習(xí)酒開始了他們的二期技改工程，據(jù)公開資料顯示，二期技改完成后，習(xí)酒形成了濃香10000噸，醬香5000噸的產(chǎn)能規(guī)模，產(chǎn)區(qū)規(guī)模占地近3000畝，“十里酒城”也就此聲名遠(yuǎn)播。

    1989年到1992年被認(rèn)為是習(xí)酒的全盛時(shí)期。由于習(xí)酒在很早便有了宣傳意識(shí)，隨著習(xí)酒產(chǎn)能的擴(kuò)張，其銷售業(yè)績(jī)也與日俱增。90年代初期，習(xí)酒的銷售網(wǎng)絡(luò)便已覆蓋全國(guó)18個(gè)省市，其濃香型產(chǎn)品習(xí)水大曲和醬香型產(chǎn)品習(xí)酒暢銷全國(guó)。1993年，習(xí)酒的營(yíng)收高達(dá)2.5億元，與當(dāng)時(shí)風(fēng)靡中國(guó)的幾大著名白酒企業(yè)旗鼓相當(dāng)，位列全國(guó)白酒銷售前十強(qiáng)。

    復(fù)興：一段艱難的歲月

    1983年—1993年是歷史上習(xí)酒的“黃金十年”。在這之后，受多方面原因的影響，在全國(guó)市場(chǎng)名噪一時(shí)的習(xí)酒陷入了漫漫的孤寂之中。1996年，習(xí)酒已經(jīng)大面積停產(chǎn)，工人紛紛下崗，為尋找出路，習(xí)酒廠開始全員營(yíng)銷，一度連6個(gè)副總經(jīng)理也被“下放”到市場(chǎng)搞銷售。

    1985年進(jìn)入習(xí)酒的鐘方達(dá)現(xiàn)在是習(xí)酒的總經(jīng)理，在回憶當(dāng)年習(xí)酒所處的處境時(shí)，鐘方達(dá)可以回憶出很多。如：在茅臺(tái)正式兼并習(xí)酒之后，委派的首任董事長(zhǎng)劉自力是坐著一輛破舊的三菱車前往習(xí)酒上任的，這輛車的車牌為“貴A31818”，這輛車在很長(zhǎng)時(shí)間里成為幾個(gè)老總上下班擠坐的唯一交通工具。

    又如2000年，習(xí)酒前往成都參加全國(guó)糖酒會(huì)，好不容易才買到的一輛新吉普車，卻被債主發(fā)現(xiàn)后強(qiáng)行的開走抵債。不僅是鐘方達(dá)，關(guān)于那段時(shí)間的記憶，應(yīng)該說(shuō)每一個(gè)習(xí)酒人都刻骨銘心，而這也凝聚成了習(xí)酒的一種強(qiáng)烈渴望：復(fù)興。

    1997年7月，貴州省決定由茅臺(tái)酒廠兼并習(xí)酒，隨后經(jīng)歷一年多的準(zhǔn)備時(shí)間，到1998年10月，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）公司下發(fā)《關(guān)于成立“貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司”的通知》，并于10月26日正式掛牌，劉自力擔(dān)任貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。

    至此，也宣告茅臺(tái)兼并習(xí)酒正式完成，習(xí)酒開始進(jìn)入了漫長(zhǎng)的復(fù)興時(shí)代。

    下面一組圖為習(xí)酒生產(chǎn)車間的變化：

    70年代的酒作坊

    80年代的習(xí)水大曲車間

    90年代修建的酒作坊

    2017年習(xí)酒公司制酒車間

    2017年習(xí)酒公司制酒車間

    2017年習(xí)酒公司制曲車間

    1999年，習(xí)酒提出“無(wú)情不商”的經(jīng)營(yíng)理念，開始構(gòu)建“全員營(yíng)銷”的管理模式，在產(chǎn)品開發(fā)方面，實(shí)施1+X戰(zhàn)略，在銷售上，實(shí)行代理制，發(fā)展一批有實(shí)力的經(jīng)銷商。這一年，連續(xù)多年業(yè)績(jī)不佳的習(xí)酒迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.2億，利潤(rùn)500萬(wàn)元，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)6年虧損的局面。

    此后幾年，習(xí)酒開始穩(wěn)扎穩(wěn)打。2000年，習(xí)酒調(diào)整市場(chǎng)布局，確立了鞏固貴州，開發(fā)廣西，重振江蘇的市場(chǎng)目標(biāo)；2001年，習(xí)酒將強(qiáng)對(duì)特許品牌的清理、整頓工作；2002年，習(xí)酒在品牌上提出“一品為主，多品開發(fā)”的理念，定位茅臺(tái)集團(tuán)濃香白酒釀造基地和貴州濃香第一品牌；2005年，習(xí)酒確立了“濃醬并舉，主特兼顧”的目標(biāo)。

    2007年是習(xí)酒并入茅臺(tái)集團(tuán)的第十個(gè)年頭，這一年，習(xí)酒主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到了歷史最佳水平，產(chǎn)酒7800噸，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.43億，利潤(rùn)2899.5萬(wàn)。并入茅臺(tái)集團(tuán)十年來(lái)，習(xí)酒的各項(xiàng)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)10年持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

在“習(xí)酒并入茅臺(tái)集團(tuán)10周年紀(jì)念大會(huì)”上，時(shí)任習(xí)酒公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理劉自力說(shuō)道，10年間，習(xí)酒累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.64億，實(shí)現(xiàn)稅金5.13億，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.38億，此外，習(xí)酒徹底甩掉了債務(wù)的包袱，開始全面步入復(fù)興之路。

    這一階段，習(xí)酒生產(chǎn)的五星習(xí)酒系列已經(jīng)成為貴州濃香的代表，最為可貴的是，即使在最艱難的時(shí)期，習(xí)酒也沒有降低對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求，而“濃醬并舉”的戰(zhàn)略也讓習(xí)酒一直保持了濃香、醬香兩個(gè)品類的產(chǎn)能和技術(shù)力量?jī)?chǔ)備，為日后的再創(chuàng)輝煌和東山再起保存了足夠的實(shí)力。

    宏圖：習(xí)酒有個(gè)更大的夢(mèng)想

    2018年，被行業(yè)認(rèn)為是中國(guó)酒業(yè)“新黃金十年”的元年。今年前四個(gè)月，習(xí)酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超過(guò)21億，同比增長(zhǎng)101%?？雌饋?lái)2018年完成43億的目標(biāo)已經(jīng)是習(xí)酒的囊中之物，之后習(xí)酒更大的目標(biāo)會(huì)是什么高度？

    下面一組圖為習(xí)酒重大歷史事件：

    1991年習(xí)水酒廠兼并龍曲酒廠、向陽(yáng)儀式

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    1992年貴陽(yáng)至習(xí)水酒廠航線試航成功

    1992年習(xí)酒西北萬(wàn)里行活動(dòng)

    1992年趙忠祥率中央電視臺(tái)春節(jié)晚會(huì)演出團(tuán)來(lái)習(xí)酒廠慰問演出

    1994年，習(xí)酒股份有限公司成立，圖為股份公司成股東、公司領(lǐng)導(dǎo)合影

    1998年貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限公司掛牌儀式

    2012年，習(xí)酒在人民大會(huì)堂召開全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)

    2017年5月18日，“貴州習(xí)酒號(hào)”高鐵首發(fā)

    2017年12月9日，著名表演藝術(shù)家陳道明先生代言窖藏系列簽約儀式

    很難想象這是一家20多年前經(jīng)營(yíng)狀況不佳，10年前營(yíng)收尚不到10億，5年前受行業(yè)調(diào)整影響極深的企業(yè)今天交出的答卷。帶領(lǐng)習(xí)酒在過(guò)去8年間創(chuàng)造這一切的則是張德芹，現(xiàn)任茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理，習(xí)酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)。

    2010年，習(xí)酒的接力棒交到了年僅37歲的張德芹手中，5月17日，張德芹從茅臺(tái)出發(fā)，前往50公里之外的習(xí)酒上任，由于集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)有事，這一天的交接儀式最終泡湯，張德芹的上任不僅沒有鮮花和掌聲，擺在他面前的現(xiàn)實(shí)更是一道難題。

    在張德芹到來(lái)之前，習(xí)酒在2008年的營(yíng)收便躍升到了7.45億，但此后習(xí)酒陷入了緩慢增長(zhǎng)之中，2009年僅為8.3億。2010年習(xí)酒的目標(biāo)是突破10億，然而時(shí)至年中，習(xí)酒的營(yíng)收僅有2.7億，為全年目標(biāo)的四分之一，帶領(lǐng)習(xí)酒完成10億營(yíng)收成為張德芹這位新官上任的頭等大事。

    張德芹花了兩個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行全國(guó)市場(chǎng)調(diào)研，才得以窺出習(xí)酒當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)的全貌：銷售區(qū)域狹窄，在省外無(wú)銷售渠道，在省內(nèi)僅能覆蓋到縣級(jí)市場(chǎng)；銷售團(tuán)隊(duì)能力與待遇不成正比；習(xí)酒知名度太低。

    帶著一系列的問題，張德芹先是對(duì)銷售隊(duì)伍進(jìn)行改革，辭退數(shù)十名中層干部，而后召集銷售團(tuán)隊(duì)開了三天的銷售會(huì)議，對(duì)全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行布局。最終在2012年從日歷上翻過(guò)之后，習(xí)酒在這一年?duì)I收成功突破了10億大關(guān)，利潤(rùn)突破了1億元。

    現(xiàn)在來(lái)看，鐘方達(dá)已經(jīng)稱得上是張德芹的“老搭檔”，鐘方達(dá)在評(píng)價(jià)張德芹2010年的舉動(dòng)時(shí)，用了兩個(gè)“大膽”來(lái)形容張德芹的開拓之舉：一是市場(chǎng)建設(shè)更為大膽，銷售布局直接面向全國(guó)市場(chǎng)；二是品牌宣傳更加大膽，習(xí)酒在時(shí)隔20多年之后再次登陸央視廣告。

    下面一組圖為習(xí)酒包裝車間的變化：

    80年代的習(xí)水大曲包裝車間

    90年代初的習(xí)水大曲包裝車間

    2017年習(xí)酒公司包裝車間

    2017年習(xí)酒公司包裝車間

    市場(chǎng)營(yíng)銷之外，擺在張德芹面前的另一個(gè)困局是，習(xí)酒的銷售毛利潤(rùn)長(zhǎng)期低于20%。他認(rèn)為，改善利潤(rùn)必須從梳理習(xí)酒的品牌文化和產(chǎn)品線開始。

    在品牌文化方面，張德芹一方面提出了“君子之品”的文化定位，在詮釋這一定位時(shí)，張德芹說(shuō)道：企業(yè)有君子之態(tài)：不浮躁、不以次充好；造酒人有君子之風(fēng)：仁義、守節(jié)、守志；賣酒人有君子之好：誠(chéng)信、自律、包容；飲酒人有君子之德：文明、典雅、謙讓、尊貴。另一方面，堅(jiān)持剝離產(chǎn)品包裝上的茅臺(tái)logo，讓習(xí)酒的市場(chǎng)運(yùn)作相對(duì)獨(dú)立，張德芹說(shuō)：“若依附茅臺(tái)，習(xí)酒永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大。”

    在產(chǎn)品線方面，張德芹一方面布局醬香領(lǐng)域，并很快調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在2010年推出習(xí)酒·窖藏1988醬香系列產(chǎn)品，2012年，習(xí)酒窖藏系列同比增長(zhǎng)29%，金質(zhì)系列同比增長(zhǎng)125%，其中窖藏1988系列在2012年的營(yíng)收突破了15億；另一方面，張德芹對(duì)產(chǎn)品“做減法”，2010年砍掉4個(gè)特許產(chǎn)品，對(duì)中端價(jià)位的產(chǎn)品，張德芹采取逆勢(shì)提價(jià)的策略。

    張德芹在市場(chǎng)和品牌方面的調(diào)整以及布局很快便見到了成果：2011年，習(xí)酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收17億元，同比增長(zhǎng)70%；2012年，習(xí)酒幾乎實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)，營(yíng)收達(dá)到30億，對(duì)比2010年，習(xí)酒的營(yíng)收增長(zhǎng)了210%，利潤(rùn)增長(zhǎng)了268%，經(jīng)銷商數(shù)量也增長(zhǎng)了115%。這一年，習(xí)酒的全國(guó)化布局成果累累，除貴州市場(chǎng)超過(guò)10億元以外，山東、河南、廣東、北京和四川五個(gè)省份的營(yíng)收也突破億元。

    2013年開始，受各方面原因影響，中國(guó)酒業(yè)由黃金十年迅速轉(zhuǎn)入深度調(diào)整期，最終習(xí)酒全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收26.8億，然而對(duì)于習(xí)酒來(lái)說(shuō)，更大的“寒潮”是2014年。

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    “2014年，習(xí)酒銷售額的成績(jī)單很難看”，張德芹在2015年初這樣說(shuō)道，不過(guò)張德芹認(rèn)為這只是習(xí)酒經(jīng)歷的一個(gè)“陣痛期”，在2014年，習(xí)酒應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整的策略是“戰(zhàn)線收縮、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，以及去庫(kù)存”，張德芹解釋道，這樣做是為了輕裝上陣。 

    正如張德芹所說(shuō)，經(jīng)歷2014年的低谷與陣痛期的習(xí)酒，在此后實(shí)現(xiàn)迅速反彈。2015年，習(xí)酒營(yíng)收20億，2016年達(dá)到26億，而到了2017年，隨著酒行業(yè)的全面復(fù)蘇，習(xí)酒營(yíng)收達(dá)到了35.78億，超過(guò)歷史最高水平。

    自行業(yè)調(diào)整期以來(lái)，習(xí)酒在品牌上進(jìn)行大投入，全力打造窖藏1988系列大單品；在市場(chǎng)布局方面，堅(jiān)定走全國(guó)化路線，不斷拓展全國(guó)市場(chǎng)；在產(chǎn)品方面，穩(wěn)定提升基酒產(chǎn)量和質(zhì)量，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。此外，加強(qiáng)對(duì)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，加大招商力度，并啟動(dòng)“習(xí)二代”培養(yǎng)計(jì)劃，構(gòu)建新型廠商關(guān)系。

    2016年，習(xí)酒按照以醬香為主，以習(xí)酒·窖藏1988為核心，主體、特許、電商兼顧，省內(nèi)、省外市場(chǎng)齊頭并進(jìn)”的整體戰(zhàn)略，以醬香為主，著力打造窖藏習(xí)酒的核心品牌和地位，取得了巨大的成果，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收25.66億元，同比增長(zhǎng)25%。

    2017年，習(xí)酒通過(guò)“我是品酒師”活動(dòng)進(jìn)一步優(yōu)化和創(chuàng)新了與消費(fèi)者的互動(dòng)模式，加大在省外市場(chǎng)的投入，省外市場(chǎng)的營(yíng)收占比已經(jīng)達(dá)到47%，省外市場(chǎng)的經(jīng)銷商數(shù)量超過(guò)了1000家，在全國(guó)市場(chǎng)全面開花。在品牌方面，習(xí)酒對(duì)特許品牌進(jìn)行精簡(jiǎn)瘦身，大力發(fā)展電商渠道，走出了一條自己的特色營(yíng)銷之路。

    2017年，習(xí)酒的步伐邁得更加堅(jiān)實(shí)和大膽，品牌價(jià)值相比2010年的21位來(lái)到了全國(guó)第11位，在貴州僅次于茅臺(tái)，習(xí)酒在這一年邀請(qǐng)陳道明進(jìn)行代言，并且入選CCTV國(guó)家品牌計(jì)劃。

    2018年，習(xí)酒不斷深化營(yíng)銷改革,提出了“聚焦大市場(chǎng)，打造大單品”“集中資源、突破樣板”等思路，在全國(guó)范圍內(nèi)“促招商、抓培養(yǎng)、建核心、造氛圍、保動(dòng)銷”，在營(yíng)銷方面深耕市場(chǎng)，不斷進(jìn)行渠道下沉，進(jìn)行渠道扁平化變革。今年1—4月習(xí)酒同比增長(zhǎng)101%，利潤(rùn)同比增長(zhǎng)163%，營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)了翻倍的增長(zhǎng)。

下面一組圖為今日習(xí)酒：

   2017年習(xí)酒公司包裝車間

    2017年習(xí)酒公司封壇酒庫(kù)

   2017年習(xí)酒公司酒庫(kù)

    2017年習(xí)酒公司萬(wàn)噸酒庫(kù)

    2017年習(xí)酒公司制酒車間

    2017年習(xí)酒公司制酒車間

    2017年習(xí)酒公司制曲車間

    2017年習(xí)酒公司制曲車間

    2017年習(xí)酒公司質(zhì)量中心

    今年5月15日，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳在談到習(xí)酒的發(fā)展時(shí)提出要求，要“抓住機(jī)遇，乘勢(shì)而上，做強(qiáng)做優(yōu)做大習(xí)酒公司”。李保芳表示，從目前的情況看，習(xí)酒已經(jīng)從困境走出來(lái)了，并且步子堅(jiān)實(shí)穩(wěn)健，對(duì)于習(xí)酒未來(lái)的發(fā)展，李保芳也提出了自己的希冀，即習(xí)酒要進(jìn)一步做大省外市場(chǎng)，力爭(zhēng)省內(nèi)外各占一半銷量的要求；要加快習(xí)酒上市，提出一個(gè)上市的可行性方案；調(diào)整習(xí)酒“十三五”發(fā)展規(guī)劃，將目標(biāo)落實(shí)到年度，及早實(shí)現(xiàn)“百億習(xí)酒”。

    2017年12月27日，張德芹在習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上透露了習(xí)酒的夢(mèng)想。張德芹說(shuō)到，習(xí)酒經(jīng)歷了六十多年的發(fā)展，已經(jīng)正式步入他的青年時(shí)代，之前習(xí)酒經(jīng)歷的所有，都將在未來(lái)的幾年中厚積薄發(fā)。

    “習(xí)酒，一二三干！”正如習(xí)酒號(hào)子喊得這般，改革開放40年習(xí)酒走過(guò)的歷程飽含了多少苦樂與共、相濡以沫的記憶，飽含了多少百感交集、刻骨銘心的深情。

    2012年，在紀(jì)念習(xí)酒建廠60周年時(shí)，張德芹的一段話同樣可以獻(xiàn)給習(xí)酒近40年走過(guò)的歷程：60年已經(jīng)過(guò)去，成功也好，失敗也罷，歡樂也好，淚水也罷，習(xí)酒60年的人與事都將沉淀在習(xí)酒60年的企業(yè)文化、企業(yè)精神之中，都將融入我們習(xí)酒人以及下一代、再下一代子子孫孫習(xí)酒人的血液之中。