酒石酸鉀鈉

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_{酒石酸鉀鈉}

酒石酸鉀鈉（seignette salt）又名羅氏鹽、羅謝爾鹽，是一種化合物，利用葡萄下腳料中所含的酒石與碳酸鈉或氫氧化鈉產(chǎn)生中和反應(yīng)而制得C4O6H4KNa分D型和DL型兩種， D型為無色透明結(jié)晶體。密度1.79g/cm3。熔點(diǎn)75℃。在熱空氣中有風(fēng)化性，60℃失去部分結(jié)晶水，215℃失去全部結(jié)晶水。在水中的溶解度0℃時(shí)100 ml為18.4g，10℃時(shí)100 ml為40.6g，20℃時(shí)100 ml為54.8g，30℃時(shí)100 ml為76.4g。不溶于醇。具有絡(luò)合性，能與鋁、鈹、鎘、鈷、鉬、鈮、鉛、鎳、鈀、鉑、銠、銻、錫、鉭、鎢、鋅、（銅）及硒、碲等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡(luò)合物。

中文名酒石酸鉀鈉外文名seignette salt又    名羅氏鹽;羅謝爾鹽
分子量 282．23特    性不溶于醇密    度1.79g/cm3
熔    點(diǎn)75℃無結(jié)晶215℃

簡(jiǎn)介

酒石酸鉀鈉（化學(xué)式：NaKC4H4O6·4H2O），也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽，是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復(fù)鹽。它是無色至藍(lán)白色正交晶系晶體，可溶于水，微溶于醇，味咸而涼，水溶液呈微堿性。60°C時(shí)開始失去結(jié)晶水，215°C時(shí)失去其全部結(jié)晶水。兩摩爾的酒石酸氫鉀溶于水加熱，加入一摩爾碳酸鈉，趁熱過濾，不溶物干燥結(jié)晶，即得到酒石酸鉀鈉。酒石酸鉀鈉可用作緩瀉劑、食品添加劑（E編號(hào)為E337）、壓電元件，也可作化學(xué)試劑，用于配制菲林試劑、雙縮脲試劑以及作為制作鏡背銀層時(shí)的還原劑。

安全術(shù)語(yǔ)

S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。

生產(chǎn)操作

1、粗品的制取：
⑴中和：將原料酒石酸氫鉀放入缸內(nèi)，加入二倍量的水，用蒸汽加熱煮沸后，在不斷攪拌下，慢慢加入干態(tài)的碳酸鈉中和，直至不產(chǎn)生氣泡為止。這時(shí)溶液用石蕊試紙?jiān)囼?yàn)呈中性。
⑵過濾：趁熱用布袋過濾。濾液應(yīng)透明或接近透明。
⑶濃縮、結(jié)晶：將濾液移入搪瓷桶內(nèi)，加熱蒸發(fā)濃至溶液濃度為38-42波美度，取出置于淺盤內(nèi)（厚度以15-20厘米為宜），在室溫下靜置24小時(shí)即自然結(jié)晶。分出母液，取出結(jié)晶，用冷水洗滌一次（洗水與母液合并回收），即得酒石酸鉀鈉粗制品。
2、粗品的精制：將粗制品加適量水（1-2倍）加熱溶解，加入活性炭脫色（活性炭加入量為樣品量的5-15%）攪拌10分鐘后，過濾（濾液用粗結(jié)晶的處理辦法，進(jìn)行再結(jié)晶，結(jié)晶體應(yīng)無色透明）分出母液，洗滌后風(fēng)干或在50℃下干燥即得成品。

用途

1.在印刷業(yè)上制版、制鏡、熱水瓶工業(yè)作還原劑
2.電鍍工業(yè)絡(luò)合劑
3醫(yī)藥上作緩瀉劑
4電訊工業(yè)上用以制晶體喇叭及話筒
5化肥工業(yè)ADA脫硫劑
6在玻璃或其他工業(yè)上均有應(yīng)用
7食品中還原糖的監(jiān)測(cè)，加在斐林試劑中酒石酸絡(luò)銅生成，促進(jìn)氧化亞銅生成
8化學(xué)分析中用來屏蔽金屬離子

相關(guān)研究

酒石酸鉀鈉的測(cè)定：迄今為止酒石酸鹽塑化學(xué)鍍銅溶液中酒石酸鉀鈉的分析測(cè)定，一般均采用高錳酸鉀進(jìn)行氧化反應(yīng)，通過消耗高錳酸鉀的量來計(jì)算酒石酸鉀鈉的含量。由于化學(xué)鍍銅溶液中的甲醛及其它還原劑均與高錳酸鉀反應(yīng)，故造成分析結(jié)果偏高的現(xiàn)象，從而不能準(zhǔn)確測(cè)定酒石酸鉀鈉的含量、桂林市國(guó)營(yíng)長(zhǎng)海機(jī)器廠試驗(yàn)成功用硝酸鉛滴定酒石酸鉀鈉。此滴定方法，操作簡(jiǎn)單，易掌握，終點(diǎn)明顯。其測(cè)定結(jié)果與理論值大致相同，相對(duì)誤差小，是一種值得推廣的測(cè)定方法測(cè)定方法的摘要：酒石酸根與硝酸鉛生成酒石酸鉛的白色沉淀，其沉淀溶于氨水中。過量的鉛和氫氧根生成氫氧化鉛白色沉淀為終點(diǎn)。