中文名稱:葡庚糖酸鈉
英文名稱:sodium D-glycero-D-gulo-heptonate
英文別名:Gluceptate Sodium [USAN]; Gluceptate Sodium;
Monosodium D-glycero-D-gulo-heptonate; UNII-3D49LE7HM2;
D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, monosodium salt;
D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, sodium salt (1:1);
Sodium D-glycero-D-gulo-heptonate;
sodium (2R,3R,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate (non-preferred name)
CAS:13007-85-7[1]
EINECS:235-849-8
分子式:C7H13NaO8
分子量:248.1631
應用:
替代EDTA,廣泛適用于個人護理用品和包括果蔬清洗、碗碟清洗等家居清潔產品中
食品加工廠各類食品清洗劑、設備清洗劑
工業清洗中用作管道清洗劑、金屬除銹清洗劑等
高純度的α-型葡庚糖酸鈉,為多價高效螯合劑,安全性高,生物降解性好,可完全替代EDTA,廣泛應用于個人清潔,家庭清洗及食品清洗產品中。