【中文名稱】: 酸性纖維素酶
【英文名稱】:CELLULASE
【CAS】:9012-54-8
【包裝規(guī)格】:25kg紙板桶或根據(jù)客戶要求
【產(chǎn)品性狀】:白色粉末
【保存方法】:注意防潮密封避光存放。
【產(chǎn)品用途】:酶制劑
纖維素酶,是由多種水解酶組成的一個(gè)復(fù)雜酶系,自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶。習(xí)慣上,將纖維素酶分成三類:C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對(duì)纖維素最初起作用的酶,破壞纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素、分解β-1,4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。