![]() |
苯甲酸芐酯
中文同義詞: 安息香酸芐酯;苯甲酸芐酯;苯甲酸苯甲酯;苯酸芐酯;3-哌啶苯丙酮鹽酸鹽;苯酸苯酯;苯(甲)酸芐酯;苯甲酸?酯
英文名稱: Benzyl benzoate
英文同義詞: VANZOATE(R);VENZonATE(R);Benylate;Benzyl alcohol benzoic ester;Benzyl ester;benzylalcoholbenzoicester;Benzylester kyseliny benzoove;benzylesterkyselinybenzoove
CAS號: 120-51-4
分子式: C14H12O2
分子量: 212.24
EINECS號: 204-402-9
化學性質 無色油狀液體,稍呈粘稠性,純品為片狀結晶。有微弱的洋李、杏仁香氣。 不溶于水和甘油,溶于大多數有機溶劑。
含量:99%
用途 用作乙酸纖維素的溶劑,香料固定劑,糖果調味劑,塑料增塑劑,驅蟲劑。該品用作香料時,產品規格可參考滬Q/QBH68-79,含酯量在99%以上。可作多種花香香精的定香劑,也是那些難溶于香精中的固體香料的唯一最好溶劑,能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸芐酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)。也用于配制百日咳藥、氣喘藥等。在香精中,尤其是在花香型中是一種較好的定香劑、稀釋劑或溶劑。在重型花香及東方香型以及晚香玉、依蘭、紫丁香、梔子等香型中,可作為修飾劑。也是高碳醛或醇類香料的穩定劑,是某些固體香料的很好溶劑。在食用香精配方中還常用作定香劑。
用量:在膠姆糖中使用量為280mg/kg;糖果中39mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;冷飲中12mg/kg;軟飲料中4.5mg/kg。
包裝:225KG/塑料桶